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스페인 음식에서 다재다능한 올리브 스페인3 1. 완벽한 선택 올리브 올리브는 스페인에서 오랫 동안 음식 문화에 사용된 음식입니다. 또한 올리브는 스페인 음식의 뿌리에서 빼놓을 수 없는 음식 재료이기도 합니다. 대도시 바르셀로나부터 안달루시아 지방에 이르기까지 그것은 마찬가지이며, 올리브를 수많은 방식으로 이용하여 먹고 있으며 스페인 요리에서 중요한 부분을 차지하고 있습니다. 소박하게 보이는 올리브가 스페인에서 사랑 받는 별미로 만들고 맛을 내는지의 방법을 알아보고 또한 스페인만의 방식으로 올리브를 먹는 방법 또한 이야기해 보겠습니다. 스페인 방식으로 올리브를 즐기기 위한 첫 번째는 단계는 흠집없는 올리브를 선택하는 것입니다. 단단하고 통통하며 흠집이 없는 올리브를 선택하면 좋습니다. 스페인에서 생산되는 올리브는 종류가 많아 모양과 크기가 조금씩 .. 2024. 3. 12.
바르셀로나 카탈루냐 광장 스페인2 1. 카탈루냐의 상징적인 광장 바르셀로나 중심에 자리 잡은 '카탈루냐 광장(Catalonia Square)'은 예전부터 그 자리에 서서 바르셀로나의 역사를 모두 지켜보았으며 상징적인 곳입니다. 바르셀로나에서 여행을 시작할 때는 보편적으로 카탈루냐 광장에서 시작하면 좋다고 생각합니다. 광장은 사람들로 늘 북적거리고 있는데 그 이유는 이 중앙 광장이 지역 현지 주민들과 방문객들에게 만남의 장소로 이용되고 있기 때문입니다. 카탈루냐 광장 주변은 웅장한 건물들이 정교하게 건축된 외관과 화려한 디테일로 장식되어 이국적인 느낌을 여행객들에게 선사하고 있습니다. 지역의 주민들은 매일 보는 풍경이라 익숙하여 그렇게 느끼지 않을수도 있겠지만, 시대를 초월한 아우라를 내뿜고 있는 측면이 있어 전 세계에서 이곳을 방문한 여.. 2024. 3. 11.
사람들이 좋아하는 여행지 알아보기 스페인1 1. 사람들이 스페인을 좋아하는 이유 여행을 좋아하는 사람들이라면 스페인으로의 여행 기회가 오면 마다하지 않고 바로 떠날 것 같습니다. 여행을 그리 즐겨하지 않는 사람들(과연 그런 사람들이 있을까? 당연히 있겠지 무슨 말을 하는 것일까요?)도 스페인 만큼은 한 번쯤 방문해 보고 싶다고 생각하는 여행지일 것입니다. 여행자들이 스페인으로 모이는 이유는 많겠지만 몇 가지를 들어 이야기해 보겠습니다. 스페인은 고대 로마와 무어시대, 르네상스에 이르기까지 다양하고 풍부한 역사가 있는 나라이며 역사와 함께하는 문화유산이 있습니다. 그라나다의 장엄한 '알함브라 궁전'과 중세 거리를 재현한 듯한 '톨레도' 그리고 스페인의 상징이 되어버린 '사그라다 파밀리아'에 이르기까지 스페인은 과거의 이야기를 말해주는 놀라운 건축물.. 2024. 3. 10.
술라이만투 성산 여행 우즈베키스탄4 1. 역사를 간직한 술라이만투 바위산 중앙아시아 우즈베키스탄의 중심에 자리잡은 술레이만투 성산에 대해 이야기를 해보겠습니다. 이색적이고 모험을 즐기고 싶은 여행자들이 방문하면 너무나 좋아할 만한 장소이며 그들이 발견하기를 기다리고 있는 마치 보석과도 같은 가치가 있는 장소입니다. 우즈베키스탄의 술라이만투 성산은 주로 바위로 이루어진 오랜 역사에 깊이 새겨져 있는 장소입니다. 해발 1,420미터 높이의 술라이만 산의 험준한 비탈을 오르면 우리는 눈이 볼 수 있는 범위까지 뻗어 있는 주변 풍광을 볼수 있습니다. 우즈베키스탄에서 술레이만투 산을 선지자 솔로몬과 연관된 성지라고 믿고 있습니다. 솔로몬 왕이 이 곳을 세 번을 방문했다고 전해지고 있으며, 그러한 이유로 '술레이만투 성산'으로 이름지어졌다고 전해지고.. 2024. 3. 9.
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